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捞面是古老的汉族传统面食品种类，约有10多年的历史。 在中国的大部分地区流行。 每个地方的名字都有点不同。 有被称为河捞面的，有被称为床面的，也有被称为饥饿面的。

前倾面的营养价值-前倾面的种类

捞面的营养价值

前倾面含有丰富的甜、滑淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，具有养心益肾、健脾厚肠的效果，有硫胺素、核黄素、纤维、维生素a、三种氨基酸

前倾面容易消化吸收，具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等效果。

前倾面含有丰富的碳水化合物，除了可以供给足够的能量外，在煮的过程中吸收大量的水，100克前倾面煮的话会达到400克左右，因此可以产生强烈的饱食感。 另外，前倾面可以刺激人的思考活动，人脑和神经系统需要碳水化合物占50%的食品，面条是人脑所必需的食品。 硬质小麦含有b族维生素，对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一杯营养搭配合理的面条是很好的选择。 早上应该吃蛋白质含量高的食品，晚上吃面不利于消化吸收。

捞面的种类

生菜酱肉捞面

材料：

300克生菜、250克生面、100克牛肉末、蒜蓉、洋葱、生粉、生油、蚝油、油、盐各一点。

创建方法：

适量配合一杯水、生粉半勺、生抽、蚝油、糖、盐制成芦苇汁材料。 煮面条。 把生菜洗干净，切成小块，煮好准备。 用油、蒜蓉、洋葱炒牛肉，较后加入煮汁煮到沸腾。 请把面条放在盘子里，铺上生菜，较后浇上牛肉酱汁，吃的时候搅拌一下。

金菇捞面

主要材料：鱼蓉面4两(约180克)、蘑菇(金针菇) 3两(约120克)、罐头鲍贝6两(约240克)、甜竹笋2两(约80克)、韭菜1两(约40克)。

原料：芦苇汁：糖1/2茶匙、生粉1茶匙、蚝油1/2勺、清水3勺、胡椒粉、麻油各一点。

粟米鱼片捞面

主要材料：生面、粟米蓉、鱼肉5两、鸡蛋1只、甜竹笋粒1勺、芫荽1根、白菜适量。

原料：调味料：汤3汤匙、生粉3/2茶匙、胡椒粉、麻油各一点。

捞面的介绍

捞面是古老的汉族传统面食品种类，约有10多年的历史。 在中国的大部分地区都很流行。 每个地方的名字都有点不同。 有被称为河捞面的，有被称为床面的，也有被称为饥饿面的。 制作打捞河时，有专门压住打捞河的工具，被称为“打捞河”。

捞面是广东人对拌面的地方语名，是切面后加入味噌混合的食品，有时也加入原料吃。

捞面的做法

主要材料：荞麦面。

辅助材料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。

调味料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。

方法：

1 .把面条煮凉准备好，洋葱、青椒切成丝，香肠切片。

2 .点燃锅倒水，加入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮。

3 .点燃锅加油，打入鸡蛋烤熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，盖上盖子煮鸡蛋取出，蔬菜和鸡蛋一 放在面上就可以了。